La ville d’Avenches, implantée sur une colline dominant la plaine de la Broye, est fondée vers le milieu du XIIIe siècle par l’évêque de Lausanne, qui cherche à renforcer ainsi sa position dans le nord du Pays de Vaud face aux Savoie. Elle est conçue selon un plan régulier, inspiré du modèle zähringien et adapté à la topographie particulièredu site. Ce guide propose une découverte de la ville à travers trois itinéraires thématiques : les édifices publics, qui comprennent notamment le somptueux château Renaissance ainsi qu’un bel ensemble du XVIIIe siècle ; l’architecture privée, dont les principales réalisations datant de la fin du Moyen Age au début du XXe siècle sont présentées ; enfin les fortifications, encore partiellement conservées et qui se caractérisent par leur grande diversité.